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軽井沢貴婦人（品種：桃薫）は、品種に「桃」の字が入っているとおり、味や香り、果肉の感じはほとんど桃のようで今までのイチゴとはまったく異なる風味を楽しめる一品です。

食べた方の感想は、「モモの香りとジューシーな味は、イチゴの形をしたモモ。」
と言われるぐらい！

特徴は淡い桃色で、食べると桃のような香りと甘くてジューシーな味が口いっぱいに広がります。

この軽井沢貴婦人イチゴは、極限まで農薬を使用しない「アヴェニール農法」で安心・安全・美味しいイチゴが作られています。

アヴェニールとはフランス語で「未来・将来」の意味で、２１世紀の食料自給率を上げるために生み出された環境に優しい未来型農法と言われています。

イチゴの根元や栽培ベットの下に通したパワーヒートパイプと太陽光でイチゴを育てています。

このパワーヒートパイプには、イチゴの成長に合わせて土壌の改良や水質の状態、さらに土の温度などを細かく調整することで、イチゴが懸命に生き延びようとする生命力を最大限に引き出しています。

またパワーヒートパイプは遠赤外線が発生しますので、土壌を殺菌して病害虫を抑制てくれます。今まで害虫駆除に使用していた農薬を控えることが可能なのです。

現在では、明治大学農学部生田校舎内にある植物工場でアベニール農法が導入されていて、環境と人体に優しい農法が取り入れられています。

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